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Comite Scientifique

Membres du Comité Scientifique

Président du Comité Scientifique

Luc Pénicaud                  Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation

Serge Abadie                    ENIL
François-André Allaert    Cen Biotech
Laurent Beney                  Université de Bourgogne
Philippe Besnard             ENSBANA
Philippe Cayot                  ENSBANA
Olivier Coudron                Université de Bourgogne
Stéphanie Courau           Merck Médication Familaile
Alexandre Dutheil             R2A3E
Patrick Etiévant                 INRA
Gilles Féron                      INRA
Elisabeth Guichard          INRA
Jean-Claude Guilland     Université de Bourgogne
Sylvie Issanchou              INRA
Laurent Lagrost                UMR 866 INSERM “Lipides-Nutrition-Cancer”
Norbet Latruffe                  Université de Bourgogne
Jean Michel Lecerf           Institut Pasteur Lille
Pascal Molimard              Merck Medication Familiale
Michel Narce                     Université de Bourgogne
Michel Prost                       Laboratoires Spiral
Luc Rochette                     Université de Bourgogne
Dominique Valentin         Université de Bourgogne